Mesa Ligera
Recetario digital · Cocina de toda la vida · Sin fritos, sin azúcar añadido y con el aceite medido
Desde 4,95 € · Pago único · PDF al instante en tu correo
El problema no es la verdura ni el pescado. Es que te los sirven a la plancha y sin gracia, como un castigo. Estas 120 recetas cambian la sartén por el horno, la cazuela y la plancha, miden el aceite en mililitros y dejan el azúcar fuera. Cada una con foto, gramos y minutos. Marmitako, lentejas con verduras, pollo al ajillo al horno, sardinas al limón… lo que ya se come en tu casa, hecho de otra manera.
Platos de cuchara, pescado y horno. Cada uno con foto, gramos, minutos y el aceite medido.
Guiso de cuchara del Cantábrico, en 45 minutos
Sin chorizo. Con pimentón, laurel y sabor.
Con almejas y perejil, en 25 minutos
Calabacín, pimiento y tomate, con el huevo cuajado al horno
Plato de cuchara, listo en 30 minutos
Con ajo, laurel y limón, dorado al horno
Pescado azul, sin humo y sin sartén
Del horno a la mesa, con el aceite medido
Y hoy otra vez. Comes porque toca, no porque apetezca. Y el resto de la casa cena otra cosa.
Las lentejas llevaban chorizo, el pollo iba a la sartén y el aceite se echaba a ojo. Sin una receta escrita, vuelves a lo de siempre.
Recetas traducidas, con ingredientes que no venden en tu súper y sin un plato de cuchara en toda la lista.
Dos cazuelas, dos compras, el doble de tiempo. Quieres un plato que puedas poner en el centro de la mesa y que coman todos.
No te falta voluntad. Te faltaban recetas para cuidar el hígado escritas con los platos de tu casa, en gramos y con el aceite medido.
Platos de cuchara, pescados al horno, verduras con sustancia, carnes sin sartén y algo dulce sin azúcar añadido. Cada receta con su foto, para que sepas cómo tiene que quedar.
Nada de "un chorrito". El aceite de oliva virgen extra va medido en cada receta, los ingredientes en gramos y el tiempo escrito. Sin adivinar.
Bonito, merluza, lentejas, garbanzos, calabacín, pimientos, ajo, laurel. Todo lo que piden las recetas está en cualquier supermercado español. Sin batidos verdes ni polvos raros.
Lentejas, marmitako, pollo al ajillo, pisto. Los mismos platos, sin sartén, sin azúcar añadido y con el aceite medido. Nada de lista de prohibidos.
Horno, cazuela, plancha y vapor. Ajo, pimentón, laurel, limón, tomillo. Las recetas cambian la técnica, no el sabor.
Foto, raciones, tiempo, ingredientes en gramos, el aceite en mililitros y pasos numerados. Las 120 con la misma estructura: sabes dónde empieza y dónde acaba cada una.
No cocinas aparte. Lo que sale de la cazuela lo come toda la casa, y nadie nota la diferencia.
No se venden por separado. Entran con las 120 recetas, por 14,95 €.
Cuatro semanas de comidas y cenas ya decididas, con la lista de la compra de cada semana. Vas al súper con la lista, vuelves, y sabes qué toca hoy. Sin pensar y sin repetir.
Treinta cenas para los días de llegar sin ganas de nada: revuelto de setas, tortilla de calabacín al horno, ensalada de ventresca, crema de calabaza… De la nevera al plato en 20 minutos, con el aceite medido.
Una guía corta para leer la etiqueta de lo que compras: dónde se esconde el azúcar añadido, qué aceite lleva de verdad un envase, qué mirar antes de meterlo en el carro. La guardas en el móvil y la abres en el pasillo del súper.
Los 3 bonos vienen incluidos en el Plan Premium. El Plan Básico no los incluye.
Ejemplos ilustrativos. Textos y fotos creados para mostrar cómo se usa; no son opiniones de clientes.
Platos hechos en casa, sin freír nada y con el aceite medido.
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En mi casa las lentejas llevan chorizo y no se discute, pero las hice sin él por no oír a mi hija, que me mandó la receta con un "a que no te atreves"; repetí plato, y el chorizo acabó en el bocadillo del día siguiente.
Fermín, Salamanca · hizo lentejas con verduras
A mí lo que me gusta de cocinar es el chisporroteo de la sartén, así que el pollo al ajillo al horno lo hice con la mosca detrás de la oreja. ¡Pero qué dorado salió, por Dios! Y la vitro sin un salpicón de aceite, que eso sí que no lo echo de menos. Ya van tres domingos seguidos.
Rosi, Jerez de la Frontera · hizo pollo al ajillo al horno
En Bermeo el marmitako no se aprende en ningún libro, así que el de este recetario lo leí de arriba abajo buscando el fallo. Patata cascada, choricero y el bonito con el fuego ya apagado. Lo he copiado a mano en la libreta de mi amona, que es donde van las que valen.
Edurne, Bermeo · hizo marmitako de bonito
Lo único que no me cuadraba era el aceite. Toda la vida he hecho la salsa verde echando aceite hasta que me parecía, que es lo que la liga, y aquí pone quince mililitros. Los medí con la jarrita de la batidora, que no la había estrenado nunca, y la salsa ligó igual, con su harina y su caldo. Y la botella de aceite, con lo que está costando, me dura bastante más, que con la pensión eso se nota.
Charo, Vigo · hizo merluza en salsa verde
Pagué los diez euros de más por el menú de cuatro semanas, y lo que más uso es la lista: el sábado entro al súper con ella en el móvil y en media hora estoy en la caja. Pega le pongo una: yo compro dos veces por semana y la lista viene por semanas enteras, así que me la parto yo.
Quique, Getafe · usa el menú de 4 semanas con lista de la compra
Yo del pescado sabía abrir la lata, y poco más. El viernes, al salir de la obra, le pedí a la pescadera la dorada "abierta a la espalda", como viene en la receta, y lo dije como si lo pidiera todas las semanas. Patatas en la bandeja, la dorada encima, y mi novia me preguntó de qué restaurante la había traído.
Pau, Reus · hizo dorada al horno con patatas
Los dos son el mismo recetario. El Premium trae el doble de recetas y los 3 bonos. Pago único, sin suscripción, y los dos con garantía de 7 días.
El más completo
120 recetas + 4 semanas de comidas decididas + 2 bonos más
Pago seguro · Garantía de 7 días
60 recetas para cuidar el hígado, para el día a día
4,95 €9,95 €pago único
Pago seguro · Garantía de 7 días
Precio final. Pago único: no es una suscripción.
Así se ve una receta. Así se ven las 120. Tres recetas tal y como las vas a ver en el PDF: foto, raciones, tiempo, el aceite en mililitros, ingredientes en gramos y pasos numerados.
20 ml de aceite de oliva virgen extra
NotaEl bonito no se hierve. Si lo dejas al fuego, queda seco y con hebras. Con el calor residual queda jugoso.
15 ml de aceite de oliva virgen extra
NotaSi la salsa espesa demasiado, añade un poco más de caldo. Las almejas que no se abran se tiran.
20 ml de aceite de oliva virgen extra
NotaSi la dorada pesa más de 1 kg, añade 4 minutos. Si las patatas no están tiernas a los 25, dales 5 minutos más antes de poner el pescado.
Compra el recetario y haz dos o tres platos esta semana: un marmitako, unas lentejas, una merluza. Si en 7 días no te convence, escríbenos a [email protected] y te devolvemos el importe completo. Sin formularios ni preguntas.
Nada más completar el pago te llega un correo con el enlace de descarga del PDF. Suele tardar menos de un minuto. Si no lo ves, mira en la carpeta de spam o de promociones.
Es un recetario digital en PDF. No se envía nada físico. Lo abres en el móvil, la tablet o el ordenador, y lo guardas para tenerlo siempre a mano en la cocina.
No. Son los platos de toda la vida (lentejas, marmitako, merluza en salsa verde, pollo al ajillo, pisto) hechos sin freír, sin azúcar añadido y con el aceite medido. Salen raciones normales y las come toda la casa: no cocinas dos veces.
Ninguna receta se fríe, ninguna lleva azúcar añadido y ninguna lleva vino ni licor. Se cocina al horno, en cazuela, a la plancha o al vapor, y el aceite de oliva virgen extra va medido en mililitros. Es un recetario de cocina, no un tratamiento.
No. Bonito, merluza, lentejas, garbanzos, verdura, ajo, laurel, pimentón. Todo lo que piden las recetas lo encuentras en cualquier supermercado español. Sin batidos verdes, sin polvos, sin semillas de nombre raro.
Con tarjeta de crédito o débito, en un pago único a través de una pasarela de pago segura. No es una suscripción: pagas una vez y ya está.
Tienes 7 días de garantía. Escríbenos a [email protected] y te devolvemos el dinero, sin preguntas.
El Básico trae 60 recetas para cuidar el hígado, para el día a día. El Premium trae 120 recetas (el doble) y los 3 bonos: el menú de 4 semanas con lista de la compra, las 30 cenas ligeras en 20 minutos y la guía para leer etiquetas en el súper. Los dos son PDF, pago único y con garantía de 7 días.
Eliges el plan, te llega el PDF al correo y esta misma noche pones la primera receta en la cazuela: los gramos, los minutos y el aceite ya están escritos. Un menú del día fuera de casa cuesta lo mismo que las 120 recetas; la diferencia es que esto lo pagas una vez. Y si en 7 días no te convence, te devolvemos el dinero.
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